Espresso # 41

26 de setembro de 2013  |  Publicado em Café, Notícias

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Já está nas bancas e livrarias do Brasil a 41ª edição da Espresso, referente aos meses de setembro, outubro e novembro de 2013. Na capa, a revista traz Gourmet Pra Quê?, um pequeno dossiê sobre o que é o café especial, com um gráfico de aromas e sabores perceptíveis na bebida, além de informações e imagens interessantes tanto para o apreciador de café quanto para os experts no assunto. Outro destaque da edição é o cantor e compositor Marcelo Jeneci, que revela suas inspirações, cafeinadas ou não, na seção Perfil. Em Outra Esquina, deliciosas cafeterias ao redor do Brasil e do mundo. Também circulando por cafeterias, a nossa Diretora de Redação, Mariana Proença faz um mergulho no cenário do consumo de café em Melbourne, na Austrália, na seção Pelo Mundo. Uma entrevista exclusiva com o campeão do World Barista Championship (WBC) 2013, o norte-americano Pete Licata, recheia as páginas do Fala, Barista!. Ainda em terras estrangeiras, na seção de chás, a matéria Uma xícara russa conta a história da bebida na Rússia e as curiosidades sobre os hábitos da terra dos czares. Um especial reuniu matérias sobre Minas Gerais, que sediou o maior encontro do setor do Hemisfério Sul, a Semana Internacional do Café, realizada de 9 a 12 de setembro. A revista passou por Tiradentes e conta na seção Viagem como fazer um roteiro interessante pela pequena mas marcante cidade. Em Outra Esquina, reunimos locais para beber um bom café em Belo Horizonte. E, em Gastronomia, adoçamos o apetite dos leitores com uma matéria repleta de fotos e receitas irresistíveis das mais variadas formas de doce de leite. De Minas Gerais veio também as fazendas apresentadas na edição, Portal da Serra e Guanabara, localizadas na cidade de Ibiraci e comandadas pela família Wolff. Não faltam motivos para adquirir e se deliciar com esta edição da Revista Espresso!



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