Em sua sétima edição, a NUCOFFEE WORLD fala sobre pesquisas, tendências, projetos e referências do mundo cafeeiro. A newsletter bilíngue (português e inglês) da NUCOFFEE, plataforma de integração comercial entre cafeicultores brasileiros e compradores do exterior, é enviada todo mês para seu mailing de parceiros. Já o layout e conteúdo são de responsabilidade da Café Editora.

Veja o que você vai encontrar nessa edição:

Mundo Nucoffee

Conheça o projeto inaugurado pela NUCOFFEE para incentivar a produção de cafés de qualidade. O programa, chamado Diagnose nas Fazendas, é um estudo aprofundado do manejo e estrutura de uma produção, seguido de uma assessoria técnica personalizada que objetiva aumentar o potencial de qualidade do café dos produtores vinculados à NUCOFFEE.

Reconhecimento

Entenda porque o Instituto Agronômico de Campinas (IAC), que guarda mais de 120 anos de história, é referência internacional. Em décadas de estudo os pesquisadores do IAC desenvolveram novas cultivares de café que se adaptaram melhor ao clima, às pragas e que inauguraram a cultura do fruto em regiões nunca antes imaginadas.

Café no Brasil

Fique por dentro dos resultados da recém-publicada pesquisa Tendências do Consumo de Café no Brasil – Edição 2009, divulgada em março pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).

Café e Cultura

Você sabe o que é latte art? Aprenda um pouco mais sobre a técnica que valoriza o produto final de toda a cadeia. Tendência nas cafeterias, os desenhos no cappuccino e no caffè latte são praticados por baristas do mundo todo.

Leia aqui a NUCOFFEE WORLD # 7  em português.

Leia aqui a NUCOFFEE WORLD # 7  em inglês.